Szafran w proszku żółty

Szafran w proszku żółty

Rodzaj produktu: Naturalny kolor
E Numer: — (Nieprzypisany)
Odcień koloru: złotożółty do pomarańczowego-żółty
Składniki barwiące: Crocin i Crocetin (z Crocus sativus L.)
Rozpuszczalność: Rozpuszczalny w wodzie; słabo rozpuszczalny w etanolu; nierozpuszczalny w olejach
Forma: Drobny proszek
Stabilność: Dobra stabilność na ciepło; umiarkowana stabilność pH; wrażliwy na światło
Status: brak-GMO, przyjazny weganom
Próbka: 10–20 g gratis
Magazyny w USA: TAK
Certyfikat: HACCP, ISO, KOSZERNY, FDA
Wyślij zapytanie
Czatuj teraz
Opis
Parametry techniczne

Co to jest szniewagaPowiesYżółty?

 

Szafran w proszku żółtyto naturalny żółty dodatek barwiący uzyskany w wyniku suszenia, ekstrakcji i standaryzacji sproszkowanej rośliny Crocus sativus L. do postaci łatwej do stosowania w przemyśle. Jest on przedstawiany jako specjalistyczne rozwiązanie w zakresie naturalnego koloru dla producentów, którzy chcą zastosować botaniczną alternatywę dla syntetycznych żółtych barwników, aby ułatwić podejście do produktu opartego na czystej-etykiecie i pochodzeniu-. W przeciwieństwie do generycznych proszków roślinnych, jest on wytwarzany z określonymi parametrami intensywności koloru, aby umożliwić formulatorom utrzymanie kontrolowanej intensywności koloru i jasności w różnych partiach produkcyjnych i systemach aplikacji. Jego praktyczne znaczenie polega na wysokim stopniu oddawania barwy, wysokim poziomie dyspergowalności w matrycach recepturowych oraz zgodności z nowoczesnymi procesami produkcyjnymi, takimi jak automatyczne dozowanie i mieszanie na dużą-skalę. W przypadku światowych producentów mierzy się to zazwyczaj mocą koloru i stabilnością w trakcie procesu, zgodnością z normami regulacyjnymi i spójnością dostaw, a nie wymaganiami wobec konsumenta. Podsumowując, jest to naturalny składnik barwiący o jakości przemysłowej, który pozwala na różnicowanie produktów, standaryzację wizualizacji i zapewnianie zgodności z przepisami w branży żywności, napojów i pokrewnych receptur na poziomie przedsiębiorstwa.

 

Saffron-Powder-Yellow

 

Certyfikat ważności

 

Parametr Standardowe wymagania Wynik testu Metoda testowa
Kolor proszku Jasnożółty do pomarańczowo-żółtego Przechodzić Kontrola wizualna
Aromat Typowy zapach szafranu Przechodzić Sensoryczny
Dyspersyjność wody Rozpuszczalny w wodzie Przechodzić Obserwacja
Identyfikacja Pozytywny dla pigmentów szafranowych Potwierdzony TLC
Test krocyny (%) Min.. 2.0 2.6 HPLC
Absorbancja (440 nm, 1% roztwór) Większe lub równe 140 158 UV-Vis
Zawartość wilgoci (%) Maks.. 8.0 4.8 Grawimetryczny
Popiół całkowity (%) Maks.. 8.0 4.1 Piec muflowy
Wartość pH (1% wodny) 4.0 – 7.5 5.7 pH-metr
Rozmiar siatki Większe lub równe 90% do 80 mesh Zgodny Analiza sitowa
Całkowita zawartość metali ciężkich Mniejsze lub równe 10 ppm < 10 ppm ICP-MS
Ołów (Pb) Mniej niż lub równo 3 ppm 0,38 ppm ICP-MS
Arsen (jako) Mniej niż lub równo 2 ppm 0,27 ppm ICP-MS
Kadm (Cd) Mniej niż lub równo 1 ppm 0,06 ppm ICP-MS
Rtęć (Hg) Mniejsza lub równa 0,1 ppm < 0.05 ppm ICP-MS
Całkowita liczba aerobów Mniejsze lub równe 1,0 × 10⁴ CFU/g 640 jtk/g Liczba talerzy
Drożdże i pleśnie Mniejsze lub równe 100 CFU/g < 50 CFU/g Liczba talerzy
Escherichia coli Nieobecny Nieobecny USP
Salmonella spp. Brak / 25 g Nieobecny USP

 

Jesteś zainteresowany naszymi produktami? Tylkozostaw wiadomośćna tej stronie lubSkontaktuj się z nami bezpośrednioaby otrzymać darmowe próbki i bardziej profesjonalne wsparcie!

 

Zalecane dawkowanie

 

W postaci przemysłowej,Kolor szafranowyjest zwykle dodawany przy bardzo niskim poziomie włączenia, a dawkę oblicza się na podstawie znormalizowanej zawartości pigmentu krocynowego, a nie całkowitej masy proszku. Przykłady typowych referencyjnych poziomów użycia stosowanych w głównym nurcie produkcji żywności i napojów mieszczą się w zakresie około 1-20 mg/kg (0,0001-0,002%) gotowego produktu, w zależności od niezbędnej intensywności żółtego koloru, składu produktu i warunków przetwarzania. Tam, gdzie zachodzi potrzeba uzyskania intensywniejszego złotego koloru, można sięgnąć w wyższą granicę tego spektrum, a lekko zabarwione systemy zwykle sprawdzają się w dolnej części. Wartości stanowią zakresy użycia barwnika na poziomie receptury, a nie zalecenia dotyczące spożycia i są zgodne z naturalnymi dodatkami barwiącymi podczas oceny i stosowania w produkcji komercyjnej. Ostateczną dawkę należy zawsze sprawdzić pod kątem lokalnych limitów prawnych, dopuszczalnych kategorii, a także rzeczywistej wartości koloru dostarczonego materiału. Dostrajanie wydajności w rzeczywistych warunkach produkcyjnych powinno odbywać się w drodze prób pilotażowych.

 

Aplikacja

 

1. Przemysł spożywczy

Producenci przetworzonej żywności używają go do nadawania standardowego żółtego do złocistego koloru przetworzonej żywności, takiej jak produkty-na bazie ryżu, sosy, wypieki i systemy cukiernicze, w przypadku których należy kontrolować ekspresję i czyste-umieszczenie etykiety.

2. Produkcja napojów

Stosowany jest w mieszankach proszkowych i preparatach-gotowych do-napojów przez producentów napojów, a także w napojach fermentowanych, aby uzyskać stabilny i rozproszony kolor w układach wodnych bez konieczności stosowania barwników syntetycznych.

3. Produkcja w formacie nutraceutycznym i funkcjonalnym

Jego zastosowanie w tej branży dotyczy kapsułek, tabletek i sproszkowanych mieszanek, głównie w celu standaryzacji koloru i zapewnienia wizualnego zróżnicowania produktu końcowego, a niekoniecznie w celu fizjologicznego ułożenia.

4. Produkcja kosmetyków i środków higieny osobistej

W recepturach kosmetykówProszek w kolorze szafranowo-żółtymjest stosowany w kremach, maseczkach, mydłach i-płukankach, gdzie składniki kolorystyczne są pochodzenia roślinnego-i wzmacniają naturalną i doskonałą koncepcję produktów.

5. Tradycyjne i etniczne wytwarzanie produktów

Producenci produktów inspirowanych lokalnie- lub produktów w tradycyjnym-stylu używają tego składnika, aby zachować oczekiwane kulturowo wzorce odcieni, które odpowiadają konwencjonalnym przepisom i oczekiwaniom konsumentów.

6. Przemysł mieszania składników i premiksów

Jest używany jako składnik przez dostawców składników oraz w gotowych--systemach kolorów przez producentów premiksów w celu zapewnienia jednolitych kolorów wielu linii produktów dalszym klientom.

 

Saffron-Powder-Yellow-safety

 

Bezpieczeństwo

 

Przemysłowa i regulacyjna perspektywa profilu bezpieczeństwaKolor kwiatów szafranuwyznacza standaryzacja kontroli surowca, uzasadnione procesy produkcyjne oraz zgodność z przyjętymi międzynarodowymi systemami jakości. Materiał dostępny na rynku jest zwykle wytwarzany zgodnie z systemami zarządzania jakością opartymi na cGMP i ISO -, aby zapewnić identyfikowalność, spójność partii i kontrolowane warunki przetwarzania. Jego zastosowanie jako środka barwiącego jest uzasadnione badaniami toksykologicznymi głównych składników pigmentu, które są testowane pod kątem czystości, pozostałości rozpuszczalników, metali ciężkich i limitów mikrobiologicznych zgodnie z odpowiednimi zasadami i przepisami. Ponadto składnik ten można ogólnie uznać za charakteryzujący się niskim potencjałem alergennym ze względu na jego botaniczne pochodzenie, brak nośników powszechnie spotykanych alergenów w przypadku prawidłowego wytwarzania i obchodzenia się z nim. Dla nabywców zapewnieniem bezpieczeństwa jest pełna dokumentacja techniczna, certyfikaty analiz i oświadczenia o zgodności obowiązujące na rynku docelowym. Poziom końcowego zastosowania i rodzaje produktów zawsze uwzględniają lokalne zatwierdzenia regulacyjne, a nie oświadczenia kierowane do konsumenta.

 

Certyfikat

 

Certifications

 

Fabryka

 

Company

 

Wystawy

 

Exhibition

 

Popularne Tagi: szafran w proszku żółty, Chiny, producenci, dostawcy, fabryka, hurtownia, cena, cennik, oferta cenowa, luzem, w magazynie, KOSZERNY, ISO, HACCP