Szafranowy proszek koloryzujący

Szafranowy proszek koloryzujący

Rodzaj produktu: Naturalny kolor
E Numer: — (Nieprzypisany)
Odcień koloru: złotożółty do pomarańczowego-żółty
Składniki barwiące: Crocin i Crocetin (z Crocus sativus L.)
Rozpuszczalność: Rozpuszczalny w wodzie; słabo rozpuszczalny w etanolu; nierozpuszczalny w olejach
Forma: Drobny proszek
Stabilność: Dobra stabilność na ciepło; umiarkowana stabilność pH; wrażliwy na światło
Status: brak-GMO, przyjazny weganom
Próbka: 10–20 g gratis
Magazyny w USA: TAK
Certyfikat: HACCP, ISO, KOSZERNY, FDA
Wyślij zapytanie
Czatuj teraz
Opis
Parametry techniczne

Co jestSzafranowy proszek koloryzujący?

 

Szafranowy proszek koloryzującyto naturalny dodatek barwiący żywność otrzymywany przez ekstrakcję znamion Crocus sativus L. i standaryzowany pod kątem jego typowej złocistej-żółtej do pomarańczowej barwy, której zawdzięczają głównie-rozpuszczalne w wodzie związki karotenoidowe, takie jak krocyny. Na skalę przemysłową jest ceniony ze względu na wysoki poziom czystości i jest-roślinnym rozwiązaniem barwiącym dla producentów potrzebujących wysokiej-jakości naturalnego substytutu syntetycznych barwników żółtych i pomarańczowych. Jest on zazwyczaj sprzedawany w postaci sypkiego-skoncentrowanego proszku przeznaczonego do dozowania, zapewniającego dużą konsystencję koloru-w-partii, łatwego dodawania do żywności, napojów, nutraceutyków i specjalnych systemów receptur, w których potrzebne jest czyste-umieszczenie etykiety i naturalne pochodzenie. Szczególnie łatwo jest go włączyć do systemów wodnych przy minimalnych różnicach kolorów, co przyczynia się do łatwości, z jaką można go włączyć do produktów spożywczych i napojów, w tym napojów funkcjonalnych, wyrobów cukierniczych, analogów produktów mlecznych, nadzień piekarniczych, przypraw i żywności przetworzonej, w normalnych stężeniach przemysłowych. Jego kolor jest niezawodny nawet w łagodnych warunkach przetwarzania, a profesjonalni formulatorzy biorą pod uwagę takie aspekty, jak ekspozycja na światło, pH i obróbka termiczna, aby zapewnić najwyższy poziom wydajności w różnych warunkach produkcji. W porównaniu do proszków botanicznych luzem ma mocniejszy kolor,-jest bardziej rozpuszczalny i zapewnia bardziej przewidywalne wyniki, które są niezbędne w przypadku-produkcji na dużą skalę i produkcji własnej etykiety.

 

Saffron-Color-Powder

 

Certyfikat ważności

 

Przedmiot Specyfikacja Wynik
Wygląd Drobny, sypki-proszek Drobny, sypki-proszek
Kolor Głęboko złocisty-żółty do pomarańczowego Głęboko złocisty-żółty
Zapach Charakterystyczny kwiatowy aromat Charakterystyczny kwiatowy aromat
Wilgotność (%) Mniejsze lub równe 10 8
Rozpuszczalność Rozpuszczalny/dyspergowalny w wodzie Rozpuszczalny
pH (1% roztwór wodny) 5.0 – 7.0 6.2
Popiół (%) Mniejsze lub równe 8 6.5
Wartość koloru (E1% 1 cm, 440 nm) Większe lub równe 180 186
Zawartość Crocin Większy lub równy 2,0% 2.30%
Gęstość nasypowa (g/ml) 0.4 – 0.6 0.5
Rozmiar cząstek 80% przechodzi przez 60 mesh 85%
Ołów (Pb) (mg/kg) Mniejsze lub równe 2 1.2
Arsen (As) (mg/kg) Mniejszy lub równy 1 0.6
Kadm (Cd) (mg/kg) Mniejszy lub równy 1 0.4
Rtęć (Hg) (mg/kg) Mniejsza lub równa 0,1 0.05
Liczba drobnoustrojów – całkowita liczba płytek (CFU/g) Mniejsza lub równa 1000 500
Drożdże i pleśń (CFU/g) Mniejsza lub równa 100 50

 

Jesteś zainteresowany naszymi produktami? Tylkozostaw wiadomośćna tej stronie lubSkontaktuj się z nami bezpośrednioaby otrzymać darmowe próbki i bardziej profesjonalne wsparcie!

 

Trendy rynkowe

 

W ciągu ostatnich lat rynek stale się rozwijał, ponieważ producenci żywności, napojów i składników specjalistycznych na całym świecie w coraz większym stopniu koncentrują się na naturalnych alternatywach dla syntetycznych barwników spożywczych ze względu na ogólne zainteresowanie konsumentów żywnością-z czystą etykietą i przejrzystymi źródłami zaopatrzenia. Dane dotyczące trendów branżowych pokazują, że rozwiązania w zakresie kolorów-na bazie roślin, takie jakSzafranowy proszek koloryzujący, rośnie w regionach, ponieważ warunki regulacyjne faworyzują stosowanie naturalnych składników, a sklepy detaliczne coraz częściej wybierają wysokiej-jakości składniki do swoich zwyczajów zakupowych, co wspiera ich tendencję do stosowania wzorców zakupów świadomych-środowiskowo i świadomie-składników. W szerszej branży barwników nasz produkt jest obecny na niszowym-rynku wysokiej klasy, gdzie wartość produktów wynika nie tylko z ich unikalnego odcienia, ale także z źródła i naturalnego pozycjonowania produktu, co pozwala klientowi wyróżnić produkty w konkurencyjnych-wymienionych powyżej kategoriach napojów funkcjonalnych, słodyczy i żywności wzbogaconej. W związku z modyfikowaniem asortymentu w celu dostosowania do zmian wymagań rynku, inwestycje w identyfikowalność łańcucha dostaw, skalowalną technologię przetwarzania i standaryzację cech jakościowych naturalnych barwników są coraz częściej wdrażane w komercyjnych recepturach, ponieważ odzwierciedlają one makrotrendy w zakresie zrównoważonego rozwoju i identyfikowalności składników.

 

DlaczegoSzafranowy proszek koloryzującyPopularny?

 

1. Naukowo zdefiniowane naturalne pigmenty

Zabarwienie opiera się na-ugruntowanych związkach karotenoidów, które występują naturalnie, a informacje na ten temat są powszechnie podawane w nauce o żywności i składnikach. Ta jednoznaczna podstawa naukowa daje producentom nadzieję, że będzie pewność co do pochodzenia kolorów i tego, jak długo pozostaną one stabilne oraz że pomiędzy partiami będzie zachowana zgodność.

2. Efektywna funkcjonalność kolorów w różnych zastosowaniach

Jest to naturalny barwnik, który jest bardzo żywy, nadaje odcień od złoto-żółtego do pomarańczowego i bardzo dobrze dysperguje w systemach-na bazie wody. Formulatorzy mogą go także używać do tworzenia docelowych odcieni bez konieczności stosowania sztucznych barwników lub wieloskładnikowych-systemów barwnych ze względu na jego niezawodność funkcjonalną.

3. Wsparcie dla receptur-czystych etykiet

Proszek barwiący, jakim jest szafran, dobrze wpisuje się w strategie czystego etykietowania, ponieważ zapewnia-roślinne rozwiązanie koloryzujące o dobrze-znanym pochodzeniu botanicznym. Pomaga to w łatwiejszym deklarowaniu składników i odpowiada na zwiększone zapotrzebowanie rynku na naturalne i minimalnie przetworzone składniki barwiące.

4. Pozycjonowanie składników premium

Reputacja drogiego środka botanicznego podnosi jakość produktów końcowych. Jako składnik barwiący umożliwia producentom różnicowanie produktów dzięki wykorzystaniu naturalnych źródeł i wysokiej atrakcyjności wizualnej zamiast syntetycznych dodatków.

5. Zgodność regulacyjna i rynkowa

Zasadniczo barwniki barwników naturalnych pozyskiwane będą z roślin jadalnych, npKolor kwiatów szafranui byłoby w dużej mierze akceptowalne w istniejących ramach regulacyjnych-dotyczących żywności, pod warunkiem, że barwniki są produkowane zgodnie ze standardowymi specyfikacjami, aby ułatwić szersze przyjęcie na rynkach regionalnych i międzynarodowych.

 

Saffron-Color-Powder-Product-Direction

 

Kierunek produktu

 

1. Naturalnie barwione napoje i bazy napojów

ProszekSzafranowy kwiat żółtyma zastosowanie przy opracowywaniu wizualnie wyróżniających się gotowych-do-napojów, koncentratów, syropów i mieszanek napojów w proszku, a także zapewnia jasny złoty kolor, który stanowi podstawę ideologii czystej-napojów premium.

2. Wyroby cukiernicze i-na bazie cukru

Aby uzyskać ciepły-żółty-pomarańczowy kolor w żelkach, twardych cukierkach, galaretkach, polewach i wtrąceniach dekoracyjnych, producenci mogą go wykorzystać do stworzenia naturalnego profilu składników, który będzie gotowy do użycia w nowych liniach cukierniczych.

3. Nadzienia piekarnicze i przetworzone składniki żywności

Produkt może być stosowany do barwienia nadzień, kremów, glazur, sosów oraz do przygotowania przetworzonej żywności, gdzie rozmieszczenie kolorów i naturalne pozyskiwanie produktów ma kluczowe znaczenie dla zróżnicowania produktu.

4. Preparaty-roślinne i alternatywne

Pomaga w innowacjach w zakresie żywności-roślinnej, zamienników produktów mlecznych i receptur specjalistycznych, ponieważ jest to rozwiązanie w zakresie naturalnego koloru, które pasuje do podejścia opartego na składnikach botanicznych i nie-syntetycznych.

5. Przyprawy, mieszanki i przetwory kulinarne

Można go dodawać do suchych mieszanek, mieszanek przyprawowych i tworzyć bazy kulinarne, aby dodać atrakcyjności wizualnej i uzyskać wysokiej jakości oznaczenia kolorów-bez użycia sztucznych barwników.

6. Specjalistyczne produkty odżywcze i związane ze stylem życia

Jest to naturalny wzmacniacz wizualny w-leczniczych postaciach odżywczych, takich jak żelki, proszek lub funkcjonalne matryce żywności, co jest korzystne dla współczesnego projektowania produktów i narracji marki.

 

Certyfikaty

 

Certifications

 

Magazyn amerykański

 

American-warehouse

 

Wystawy

 

Exhibition

 

Popularne Tagi: proszek koloru szafranowego, Chiny, producenci, dostawcy, fabryka, hurtownia, cena, cennik, oferta cenowa, luzem, w magazynie, KOSZERNY, ISO, HACCP