Ekstrakt z kwiatu groszku błękitnego motyla

Ekstrakt z kwiatu groszku błękitnego motylato naturalny,-roślinny materiał pigmentowy w kolorze niebieskim, otrzymywany z suszonych kwiatów Clitoria ternatea w drodze kontrolowanej ekstrakcji wodnej lub wodno-alkoholowej, a następnie zatężania i suszenia. Ze strategicznego punktu widzenia jest on promowany głównie jako składnik, barwnik funkcjonalny i składnik formulacji, w przeciwieństwie do suplementu-konsumenta, ze względu na czyste-źródło etykiety, unikalną paletę kolorów opartą na antocyjanach-oraz przydatność do obecnych wymagań producentów żywności, napojów, nutraceutyków i kosmetyków. Charakterystyczną niebieską barwę można przypisać specjalnemu zestawowi poliacylowanych antocyjanów, które charakteryzują się dużą reakcją na pH i ta cecha ekstraktu powoduje, że w zależności od warunków formulacji wykazuje on barwę od niebieskiej do fioletowej. Dlatego ta właściwość jest szeroko wykorzystywana przez twórców produktów do wizualnego różnicowania i innowacji. Wartość koloru, zawartość antocyjanów, rozpuszczalność, poziom wilgoci i parametry mikrobiologiczne są zwykle standaryzowane w komercyjnych łańcuchach dostaw w celu utrzymania spójności poszczególnych partii i skalowalności do zastosowań przemysłowych. Z punktu widzenia przepisów i zgodności jest najczęściej klasyfikowany jako ekstrakt botaniczny lub naturalny składnik barwiący, co pomaga producentom znaleźć alternatywę dla barwników syntetycznych, a także wpisywać się w międzynarodowe trendy przejrzystości i identyfikowalności oraz uproszczonej listy składników.

Jesteś zainteresowany naszymi produktami? Tylkozostaw wiadomośćna tej stronie lubSkontaktuj się z nami bezpośrednioaby otrzymać darmowe próbki i bardziej profesjonalne wsparcie!

Ekstrakt z kwiatu groszku motylkowegopochodzi z w pełni rozwiniętych kwiatów Clitoria ternatea, która jest pnącą rośliną strączkową powszechnie uprawianą w tropikalnych i subtropikalnych obszarach Azji Południowo-Wschodniej, Azji Południowej i niektórych obszarach Afryki. Uprawiana jest w celu uzyskania silnie wybarwionych kwiatów, które są cięte po osiągnięciu maksymalnego koloru i suszone bardzo ostrożnie, aby uniknąć utraty naturalnych związków chromatycznych. Jest ekstrahowany kontrolowanymi metodami ekstrakcji-wodnej lub ekstrakcji-spożywczej pigmentów antocyjaninowych, które w naturalny sposób nadają mu niebieski kolor, po czym jest następnie filtrowany, zagęszczany i suszony w celu przetworzenia w przemyśle. Podczas pozyskiwania i przetwarzania nacisk kładzie się na identyfikację botaniczną, identyfikowalność surowców i standaryzację parametrów ekstrakcji, tak aby kolor zachowywał się konsekwentnie, a jakość pozostała taka sama, co pozwala uzyskać składnik, który można wykorzystać komercyjnie w zastosowaniach, w których konsumenci potrzebują niezawodnego i spójnego źródła naturalnych niebieskich barwników, niezależnego od źródeł syntetycznych.

Ekstrakt z kwiatów Clitoria Ternateama długą historię uprawy i stosowania w Azji Południowej i Południowo-Wschodniej, gdzie roślina ta była uprawiana jako roślina ozdobna i naturalne źródło niebieskiego koloru w tradycyjnych zastosowaniach kulinarnych i kulturowych. Jasnoniebieskie kwiaty były w przeszłości używane do dodawania koloru żywności, napojom i preparatom rytualnym, zwykle poprzez umieszczanie ich w wodzie, a także mieszanie z innymi materiałami roślinnymi, ale były najbardziej cenione ze względu na ich atrybuty wizualne, a nie korzyści lecznicze. Wraz z rosnącym zainteresowaniem naturalnymi składnikami na całym świecie oraz rozwojem technologii ekstrakcji i standaryzacji na przełomie XX i XX-pierwszego wieku, możliwe stało się przejście na produkcję-na skalę przemysłową kwiatów groszku motylkowego, która wcześniej była wykorzystywana jedynie na skalę lokalną. Ta zmiana umożliwiła stworzenie standaryzowanych ekstraktów, które można było stosować w międzynarodowych łańcuchach dostaw, a także ułatwiła stosowanie ekstraktów w nowoczesnej produkcji i przygotowaniu żywności, napojów i kosmetyków, bez uwzględnienia propozycji terapeutycznych lub związanych ze zdrowiem.-

1. Specyfikacje surowców i ujednolicenie COA

Aby upewnić się, że partia nadaje się do zastosowania zamierzonego przez producenta, należy sprawdzić Certyfikat analizy każdej partii pod kątem specyfikacji wewnętrznych, takich jak wartość barwy, zakres antocyjanów, zawartość wilgoci i limity mikrobiologiczne, aby upewnić się, że partia jest odpowiednia.

2. Charakterystyka postaci i rozpuszczalności

Należy przeprowadzić testy pilotażowe, aby ocenić dokładność dyspersji i dozowania dostarczonej postaci (płynu lub proszku) oraz zmienić jego zachowanie podczas rozpuszczania w systemach-wodnych, aby zmaksymalizować integrację procesu.

3. Warunki przetwarzania

Wysokie temperatury, długość okresu ogrzewania i duże ścinanie podczas procesu produkcyjnego mogą mieć wpływ na intensywność koloru; dlatego parametry procesu muszą zostać potwierdzone w rzeczywistych warunkach produkcji.

4. Wrażliwość na pH preparatu

Ponieważ jest to niebieski barwnik-roślinny, ekstrakt będzie także wykazywał zabarwienie-zależne od pH, a formulatorzy muszą zapewnić widoczny kolor i stabilność produktu końcowego w dowolnym określonym zakresie pH.

5. Zgodność z innymi składnikami

Kontakt z minerałami, kwasami, słodzikami lub dodatkowymi ekstraktami roślinnymi może mieć wpływ na ostateczne zachowanie koloru, dlatego badanie zgodności jest istotną procedurą podczas opracowywania receptury.

6. Pakowanie i przechowywanie

PrzechowywanieEkstrakt z kwiatu niebieskiego groszkumateriał w lekkich-ochronnych, zamkniętych pojemnikach w suchych i chłodnych warunkach, aby ograniczyć psucie się i zapewnić jednakową jakość w okresie przydatności do spożycia, pomoże zapewnić dłuższy okres przydatności materiału.

7. Pozycjonowanie regulacyjne i dokumentacja

Zaleca się, aby producenci sprawdzili na swoich rynkach docelowych lokalną klasyfikację regulacyjną, oznakowanie i dozwolone użycie z pełną dokumentacją techniczną dostawcy.

8. Identyfikowalność partii i kontrola jakości

Wyraźna identyfikowalność i prowadzenie rejestrów partii podczas produkcji pomaga wewnętrznym systemom jakości i skutecznym audytom na dalszym etapie produkcji lub zapytaniom klientów.

Popularne Tagi: ekstrakt z kwiatów groszku błękitnego, Chiny, producenci, dostawcy, fabryka, hurtownia, cena, cennik, oferta cenowa, luzem, w magazynie, KOSZERNY, ISO, HACCP