Ekstrakt z czarnego bzujest lekiem ziołowym o długiej historii, stosowanym głównie w zapobieganiu grypie, przeziębieniom, antywirusom itp., a jego korzenie sięgają ery starożytnej Grecji. Hipokrates, ojciec medycyny, nazwał czarny bez swoim własnym"apteczka" ze względu na bogate efekty zdrowotne. Starożytny Egipt miał również przepisy na leczenie czarnego bzu i tak dalej. Obecnie kraje europejskie i amerykańskie dostrzegają zdrowotny wpływ ekstraktu z czarnego bzu na poprawę odporności, co ma na poparcie tego dużą ilość danych naukowych i silny rynek świadomości konsumenckiej.
Czarny bez jest bogaty w bioflawonoidy, antocyjany, witaminy, minerały i inne substancje o wysokiej zdolności antyoksydacyjnej, które mogą wzmacniać odporność i hamować stany zapalne. Według ankiety przeprowadzonej przez Technavio, każde 100 gram czarnego bzu zawiera 73 gramy kalorii, 1840 gramów węglowodanów, 0,66 grama białka, 7 gramów błonnika i 38 miligramów wapnia. W oparciu o bezpieczne, naukowe, skuteczne i zróżnicowane właściwości użytkowe surowców z czarnego bzu, ich zastosowanie w zdrowej żywności, produktach funkcjonalnych, kosmetykach i innych dziedzinach wzrasta, zwłaszcza na rynkach produktów funkcjonalnych i suplementów diety.
Układ odpornościowy odgrywa kluczową rolę w ochronie organizmu przed wirusami. Profilaktyka immunologiczna stała się ważną rzeczą w codziennym życiu, zwłaszcza wybuch nowej epidemii korony pobudził świadomość ludzi&# 39 na temat wieloodporności. Trendy Google pokazują, że konsumenci' poszukiwanie zdrowia immunologicznego na wczesnym etapie epidemii jest prawdopodobnie około marca 2020 r., który jest punktem czasowym pierwszego wybuchu epidemii w krajach europejskich i amerykańskich. W miarę jak zdrowie ludzi' i świadomość wzmacniania odporności stale się wzmacniają, poszukiwanie zdrowia immunologicznego uległo spowolnieniu.
Wśród wielu surowców zapewniających zdrowie immunologicznemu, ekstrakt z czarnego bzu stał się jednym z najpopularniejszych surowców gwiezdnych w ciągu ostatnich dwóch lat. Na rynku europejskim i amerykańskim popularność rynkowa czarnego bzu jest najbardziej widoczna w sezonie grypowym. Jego główną zaletą jest poprawa odporności, ale nie jest to jedyna zaleta zdrowotna. Ma również znaczący wpływ na poprawę zdrowia serca, antyoksydację i zdrowie skóry. Warto oczekiwać przyszłego rozwoju tego typu rynku.
