W środowisku narażonym na działanie słońca ludzie często noszą okulary przeciwsłoneczne, aby chronić oczy. Co ciekawe, w ludzkim ciele znajduje się również para "naturalnych okularów przeciwsłonecznych", które cały czas chronią siatkówkę oka. Ta para "okularów przeciwsłonecznych" nazywa się pigment plamki żółtej.Luteinai zeaksantyna są głównymi składnikami tej pary "okularów przeciwsłonecznych".
Gdy organizm ludzki jest niedobór luteiny i zeaksantyny, oczy będą łatwo rannych, i chorób, takich jak zaćma i związane z wiekiem zwyrodnienie plamki żółtej wystąpi, co prowadzi do upośledzenia wzroku, a nawet ślepoty. Dlatego odpowiednie spożycie luteiny i zeaksantyny jest bardzo ważną częścią zapobiegania tym chorobom oczu i opóźniania starzenia się oczu.
Zmiany plamki żółtej mogą powodować niewyraźne widzenie, czarne dziury lub zniekształcenia widzenia. Jak pokazano na rysunku, im cięższa zmiana, tym większa czarna dziura.
