Co jestPeptydy sojowe w proszku?
Peptydy sojowe w proszkuto roślinny-składnik funkcjonalny, wytwarzany w drodze enzymatycznej hydrolizy białka nie-GMO, składnik o wysokiej-wartości-dodanej. Ta-technologia biokonwersji na wysokim poziomie rozbije długołańcuchowe-białka sojowe na-krótkołańcuchowe peptydy i wolne aminokwasy, które są lepiej rozpuszczalne, biodostępne i spełniają różnorodne funkcje w różnorodnych zastosowaniach przemysłowych. Specjalnie zaprojektowany, jest ekspertem-wysokiej jakości w zakresie receptur, który zapewnia więcej korzyści firmom biznesowym w dziedzinie nutraceutyków, żywności funkcjonalnej, napojów i żywienia sportowego. Został opracowany tak, aby spełniać wymagania kategorii produktów „czystych etykiet”,-wolnych od alergenów, jest łatwo trawiony i wykazuje wyjątkowe korzyści w zakresie dyspersji w formułach na mokro i na sucho. Proszek ma neutralny smak i niską masę cząsteczkową, co sprawia, że można go łatwo dodać do wszelkich napojów wzbogaconych w białko, takich jak napoje odżywcze,-roślinne batony proteinowe, napoje zastępujące posiłek i-suplementy o wysokiej skuteczności.

Certyfikat ważności
| Przedmiot | Specyfikacja | Wynik | Metoda testowa |
| Wygląd | Proszek jasnożółty do jasnobrązowego | Zgodny | Kontrola wizualna |
| Zapach i smak | Charakterystyczny, łagodny | Zgodny | Organoleptyczne |
| Rozpuszczalność | Rozpuszczalny w wodzie-, bez widocznych pozostałości | Zgodny | Metoda wewnętrzna |
| Zawartość peptydów | Większy lub równy 80,0% | 81.60% | Spektrofotometria UV |
| Białko (Kjeldahla, N×6,25) | Większy lub równy 85,0% | 86.30% | GB 5009.5 |
| Wilgoć | Mniejsze lub równe 6,0% | 4.10% | GB/T 5009.3 |
| Popiół | Mniejsze lub równe 5,0% | 2.80% | GB/T 5009.4 |
| pH (roztwór 1%, 25 stopni) | 5.5 – 7.0 | 6.2 | Metoda wewnętrzna |
| Rozmiar cząstek | 100% przepuszcza 80 mesh | Zgodny | USP<786> |
| Gęstość nasypowa | 0,30 – 0,60 g/ml | 0,47 g/ml | Metoda wewnętrzna |
| Metale ciężkie | Mniejsze lub równe 10 ppm | < 10 ppm | ICP-MS |
| Ołów (Pb) | Mniej niż lub równo 2 ppm | 0,72 ppm | ICP-MS |
| Arsen (jako) | Mniej niż lub równo 1 ppm | 0,18 ppm | ICP-MS |
| Kadm (Cd) | Mniej niż lub równo 1 ppm | 0,06 ppm | ICP-MS |
| Rtęć (Hg) | Mniejsza lub równa 0,1 ppm | < 0.05 ppm | ICP-MS |
| Całkowita liczba talerzy | Mniejsze lub równe 1000 CFU/g | < 100 CFU/g | USP<2021> |
| Drożdże i pleśń | Mniejsze lub równe 100 CFU/g | < 10 CFU/g | USP<2021> |
| E. coli | Negatywny /g | Negatywny | USP<2022> |
| Salmonella | Negatyw /25g | Negatywny | USP<2022> |
Jesteś zainteresowany naszymi produktami? Tylkozostaw wiadomośćna tej stronie lubskontaktuj się z nami bezpośrednioaby otrzymać darmowe próbki i bardziej profesjonalne wsparcie!
Trendy rynkowe
ZainteresowaniePeptyd sojowygwałtownie rośnie na całym świecie ze względu na globalny trend w kierunku żywności-roślinnej, składników „czystej etykiety” i funkcjonalnych produktów zdrowotnych. Ponieważ konsumenci zawsze-niepokoją się strawnością i zrównoważonymi źródłami białek, marki-pochodzą z soi są coraz bardziej cenione ze względu na ich jakość jako biodostępne źródło białka, a także znaną siłę napędową pod względem skuteczności zarówno w zastosowaniach dietetycznych, jak i klinicznych. Ze względu na branżę rośnie popyt na rynkach nutraceutyków, odżywek dla sportowców i żywności funkcjonalnej, a producenci oczekują wszechstronnych i wspieranych naukowo składników, które spełnią wszystkie wymagania pod względem regulacyjnym i oczekiwań konsumentów. Co więcej, rozwój nowej technologii hydrolizy enzymatycznej umożliwił jej bardziej ustandaryzowany profil molekularny, co umożliwiło zainicjowanie bardziej szczegółowych receptur i strategii pozycjonowania-zdrowotnego. Azja-Pacyfik, Ameryka Północna i Europa będą głównymi drogami postępu jako uznani liderzy i oczekuje się, że nadal będzie odgrywać wiodącą rolę w innowacjach w zakresie wytwarzania białek roślinnych nowej-generacji-.
Dlaczego proszek peptydów sojowych jest popularny?
1. Doskonała strawność
W porównaniu do nienaruszonegoBiałko sojowepeptydy sojowe mają lepszą zdolność do wchłaniania wewnętrznego przez organizm, ponieważ są mniejsze, a zatem łatwo wchłaniane do organizmu w porównaniu z nienaruszonym białkiem sojowym, ponieważ element czasu ma duże zastosowanie w produktach, które skupiają się na szybkim pobieraniu składników odżywczych.
2. Roślinne-i zrównoważone
Jest to przyjazny dla wegan-składnik soi niemodyfikowanej-GMO, który odpowiada światowym trendom w zakresie etycznej, zrównoważonej i niepochodzącej-zwierzęcej-produktów spożywczych i suplementów.
3. Doskonałe właściwości funkcjonalne
Ma wysoką rozpuszczalność, aktywność emulgującą i zdolność zatrzymywania wilgoci, co pozwala na łatwe formułowanie napojów, proszków, żeli i batonów bez negatywnego wpływu na stabilność produktu.
4. Neutralny profil smakowy
W porównaniu do smaku niektórych hydrolizatów białkowych nie zawiera gorzkiego smaku, więc środki maskujące nie są konieczne; czyste receptury można zaprojektować z niewielką liczbą dodatków.
5. Stała jakość i zgodność
Syntetyzowany w drodze kontrolowanych reakcji enzymatycznych i przy zastosowaniu ścisłych protokołów zapewnienia jakości, ma tę zaletę, że zapewnia stałą jakość w każdej partii. Ten aspekt jest bardzo ważny w-produkcji na skalę przemysłową i w kwestiach regulacyjnych.
6. Wszechstronność zastosowań
Mając potencjał zrewolucjonizowania rynków żywienia sportowego i żywności funkcjonalnej, uzupełnienia żywienia osób starszych, a nawet zastosowania w recepturach-medycznych, może ułatwić formułowanie receptur w różnych obszarach, w tym skracając czas tworzenia rozwiązania i minimalizując procedury zamówień.

Kierunek produktu
1. Kapsułki i tabletki z suplementami diety
Ma zastosowanie jako główny składnik aktywny w suplementach-w postaci stałej w obszarze energii, metabolizmu i regeneracji. Ze względu na duże zużycie nadają się do tworzenia szybkich, responsywnych produktów odżywczych.
2. Gotowe-do-napoju białkowego (RTD).
Dobrze komponuje się także z napojami-niemlecznymi, shotami zdrowotnymi, a nawet napojami dla sportowców nawadniającymi ze względu na jego doskonałą rozpuszczalność w połączeniu z mniejszym smakiem.
3. Wzbogacone w białko-proszki zastępujące posiłek
Może stanowić wysoko-źródło białka w proszkach zastępujących posiłek, zapewniając wysoki poziom bioaktywności i autentyczny smak. Czynią je wygodnym produktem do kontroli wagi, produktem żywieniowym dla seniorów lub kliniczną formułą żywieniową.
4. Funkcjonalne batony i ciasteczka białkowe
Stosuje się go także w stałych produktach odżywczych, takich jak batony proteinowe, kiście muesli i wysokobiałkowe-wyroby piekarnicze, gdzie nadaje produktowi wsparcie tekstury.
5. Piękno-z-wewnątrz formuł
W ujęciu nutrikosmetycznym peptydy będą dodawane do pudrów kosmetycznych lub saszetek i mają na celu promowanie jędrności, elastyczności i ogólnej witalności skóry za pomocą środków odżywczych.
6. Produkty żywieniowe dla pacjentów klinicznych i osób starszych
Ich strawność umożliwi dodanie do określonych produktów odżywczych mających zaspokoić potrzeby żywieniowe osób starszych lub osób z obniżoną zdolnością trawienia, najprawdopodobniej w postaci płynnej/pół-stałej.
7. Formuły sportu i regeneracji
Oryginalny peptyd sojowyjest bardzo odpowiedni w mieszankach regenerujących mięśnie, proszkach przed- i po-ćwiczeniu oraz kombinacjach aminokwasów dla sportowców i osób energicznych potrzebujących szybko mieszanych białek.
Certyfikaty

Magazyn amerykański

Wystawy

Popularne Tagi: peptydy sojowe w proszku, Chiny, producenci, dostawcy, fabryka, hurt, cena, cennik, oferta cenowa, luzem, w magazynie, KOSZERNY, ISO, HACCP







