Co to jest szniewagaFniżejEekstrakt?
Ekstrakt z kwiatu szafranuto naukowo oczyszczony produkt z płatków i znamion Crocus sativus, który został uzyskany w wyniku specjalnych procedur ekstrakcji, które pozwalają na zachowanie typowych związków barwiących, składników aromatycznych i naturalnie występujących cząsteczek przeciwutleniających. Ekstrakt został zaprojektowany tak, aby charakteryzował się stabilnym profilem sensorycznym, niezawodnością jakości ekstraktu i szerokim zakresem kompatybilności receptur, co czyni go idealnym składnikiem w opracowywaniu-wysokiej jakości produktów spożywczych, napojów, nutraceutyków i kosmetyków. Producenci go preferują, ponieważ stanowi standaryzowane źródło pigmentów-pokrewnych szafranowi, w tym krocyn i związków lotnych, zapewniających jego charakterystyczny zapach, który pozwala marce zachować spójność we wszystkich partiach produkcyjnych na dużą skalę. Ekstrakt jest dostępny w postaci proszku lub płynu, a każdy z nich jest przeznaczony do różnych linii produkcyjnych, wymagań dotyczących rozpuszczalności i-wymagań dotyczących okresu przydatności do spożycia. Stabilność koloru i aromatu ekstraktu sprawia, że można go również zastosować w zastosowaniach, w których istnieje potrzeba zabarwienia lub poprawy sensorycznej produktów bez konieczności stosowania materiałów syntetycznych. Ogólnie rzecz biorąc, jest to funkcjonalny, naturalny i oparty na specyfikacjach-surowiec, który pozwala różnicować produkty i spełniać wymagania techniczne i regulacyjne przedsiębiorstw.

Certyfikat ważności
| Przedmiot testowy | Specyfikacja | Metoda | Wynik |
| Wygląd | Drobny proszek,-sypki | Kontrola wzrokowa | Zgodny |
| Kolor | Pomarańczowy do czerwonawego-pomarańczowego | Wizualny / kolorymetr | Zgodny |
| Zapach | Charakterystyczny, kwiatowy | Organoleptyczne | Zgodny |
| Smak | Łagodny kwiatowy | Organoleptyczne | Zgodny |
| Krocyna (UV) | Większy lub równy 1% | Spektrofotometria UV | 1.05% |
| Pikrokrocyna | Większy lub równy 0,5% | HPLC | 0.60% |
| Safranal | Większy lub równy 0,1% | HPLC/GC | 0.12% |
| Wilgoć | Mniej niż lub równo 8% | Strata przy suszeniu | 6.50% |
| Popiół | Mniej niż lub równo 6% | AOAC 923.03 | 5.20% |
| Rozpuszczalność | Rozpuszczalny w wodzie | Test wizualny/rozpuszczalności | Zgodny |
| Rozmiar cząstek | 100% do 80 oczek | Analiza sitowa | Zgodny |
| pH (1% roztwór wodny) | 4.5–6.5 | pH-metr | 5.2 |
| Całkowita liczba talerzy | Mniejsze lub równe 1000 CFU/g | AOAC 990.12 | 120 jtk/g |
| Drożdże i pleśń | Mniejsza lub równa 100 CFU/g | AOAC 997.02 | 15 jtk/g |
| E. coli | Negatywny | AOAC 999.03 | Negatywny |
| Salmonella | Negatywny | AOAC 2003.09 | Negatywny |
| Ołów (Pb) | Mniej niż lub równo 2 ppm | ICP-MS / AAS | 0,8 ppm |
| Arsen (jako) | Mniej niż lub równo 1 ppm | ICP-MS / AAS | 0,3 ppm |
| Kadm (Cd) | Mniej niż lub równo 1 ppm | ICP-MS / AAS | 0,2 ppm |
| Rtęć (Hg) | Mniejsza lub równa 0,1 ppm | ICP-MS / AAS | <0.05 ppm |
Jesteś zainteresowany naszymi produktami? Tylkozostaw wiadomośćna tej stronie lubSkontaktuj się z nami bezpośrednioaby otrzymać darmowe próbki i bardziej profesjonalne wsparcie!
Dawkowanie
Zalecane stężenieEkstrakt z szafranuw recepturach zwykle opiera się na poziomach głównych standaryzowanych składników produktu- krocyn i innych-pigmentów pochodnych szafranu- oraz na celu, jaki składnik będzie miał służyć w produkcie końcowym. W przypadku ekstraktów standaryzowanych, w standaryzowanym zakresie (5-40 mg ekstraktu na ekwiwalent porcji), producenci zwykle operują szerszym zakresem, zazwyczaj pomiędzy ogólnymi specyfikacjami handlowymi, ale wyższe lub niższe poziomy dodatku będą wybierane w oparciu o pozycję produktu, potrzeby w zakresie intensywności smaku lub koloru oraz zastosowanie ekstraktu w odpowiedniej matrycy. Ze względu na różnice w progach regulacyjnych i dopuszczalnych kategoriach zastosowań w różnych regionach, całe wytyczne dotyczące dawkowania powinny być zharmonizowane z obowiązującymi przepisami lokalnymi, wymaganiami dotyczącymi rodzaju produktu i instrukcjami branżowymi na danym rynku. Typowe testy przeprowadzane przez formulatorów obejmują testy stabilności wewnętrznej i zgodności mające na celu optymalizację końcowego współczynnika włączenia w takim stopniu, w jakim ekstrakt zapewni pożądany wkład w produkt, zarówno pod względem funkcjonalności i profilu sensorycznego, jak i zmieści się w dozwolonych granicach.
Aplikacja
1. Produkcja żywności i napojów
Znajduje zastosowanie w specjalistycznej żywności, napojach-eko-premium i systemach barwiących, gdzie marki potrzebują naturalnego odcienia koloru i typowego aromatu. Jest powszechnie dodawany do syropów, wyrobów cukierniczych,-produktów na bazie nabiału i ekskluzywnych pomysłów na napoje, aby dodać atrakcyjności wizualnej i rozwinąć niepowtarzalny profil smakowy.
2. Produkcja suplementów diety
Ekstrakt jest standaryzowanym składnikiem botanicznym stosowanym w branży suplementów, w postaci kapsułki, proszku lub mieszanki funkcjonalnej. Jest to zwykle dodawane ze względu na potrzeby w zakresie receptury, rozmieszczenia etykiet i potrzebę posiadania stałych poziomów składników aktywnych testowanych za pomocą procedur analitycznych.
3. Kosmetyki i higiena osobista
Zgłaszają się producenci środków higieny osobistejEkstrakt z krokusa sativusw serum, emulsje, środki czyszczące i-zaawansowane koncepcje pielęgnacji skóry ze względu na możliwości barwienia ekstraktu i zgodność z kosmetykami-roślinnymi. Pomaga odróżnić produkt dzięki tożsamości botanicznej i znanemu komponentowi sensorycznemu.
4. Naturalne barwniki i systemy składników
Ekstrakt jest stosowany przez dostawców rozwiązań składników jako składnik naturalnych kompleksów pigmentacyjnych lub-wzmacniających aromat dla klientów, którzy chcą zastosować roślinne-zamienniki dodatków syntetycznych. Jest to również składnik o wysokiej intensywności koloru i właściwościach stabilności, co jest odpowiednie w liniach produktów z czystą-etykietą.
5. Produkty specjalistyczne i rzemieślnicze
Ekstrakt jest używany przez butikowych producentów naparów ziołowych, napojów rzemieślniczych i receptur-w limitowanych seriach w celu uzyskania charakterystycznych profili sensorycznych, co zapewnia również spójność pomiędzy partiami z oferowanymi przez nich produktami w małych-objętościach lub-z najwyższej półki.

Bezpieczeństwo
Czysty ekstrakt szafranujest zwykle uważany za bezpieczny i-dobrze scharakteryzowany składnik botaniczny. Testy toksykologiczne są zwykle przeprowadzane na materiałach komercyjnych, aby zapewnić, że mają one odpowiednie marginesy bezpieczeństwa w przypadku tego, co mają być stosowane w przemyśle, a renomowani dostawcy przestrzegają swoich cGMP, ISO i innych międzynarodowych standardów, aby zagwarantować stałą czystość, identyfikowalność i higienę produkcji. Rutynowe badania analityczne przeprowadza się w celu usunięcia przeważających zanieczyszczeń i zapewnienia stałego poziomu ważnych składników, co ułatwia spójne działanie w przypadku preparatów-na dużą skalę. Sam ekstrakt można również uznać za nisko-alergizujący, jeśli jest przetwarzany w czystych warunkach, co pozwala na wykorzystanie go w wielu różnych kategoriach produktów, w których konieczne jest ograniczenie liczby możliwych czynników uczulających. Dla klientów wszystkie te środki stanowią solidną podstawę do włączenia ekstraktu z kwiatu szafranu do kontrolowanych procesów produkcyjnych, w połączeniu ze specyfikacjami i standardami dokumentacji obowiązującymi w regionie.
Certyfikaty

Magazyn amerykański

Wystawy

Popularne Tagi: ekstrakt z kwiatu szafranu, Chiny, producenci, dostawcy, fabryka, hurtownia, cena, cennik, oferta cenowa, luzem, w magazynie, KOSZERNY, ISO, HACCP







