Ekstrakt z kwiatu szafranu

Ekstrakt z kwiatu szafranu

Nazwa produktu: Proszek z ekstraktu szafranu z Chin
Nazwa łacińska: Crocus sativus L.
Wygląd: Proszek od pomarańczowego do czerwonawego-pomarańczowego
Specification: Crocin 1-3%, Safranal 0.3%; Ratio 10:1, 20:1, 30:1 br />Ekstrakt rozpuszczalnika: etanol / woda
Certyfikat: ISO9001, ISO22000, HACCP, KOSZERNY
Wyślij zapytanie
Czatuj teraz
Opis
Parametry techniczne

Co to jest szniewagaFniżejEekstrakt?

 

Ekstrakt z kwiatu szafranuto naukowo oczyszczony produkt z płatków i znamion Crocus sativus, który został uzyskany w wyniku specjalnych procedur ekstrakcji, które pozwalają na zachowanie typowych związków barwiących, składników aromatycznych i naturalnie występujących cząsteczek przeciwutleniających. Ekstrakt został zaprojektowany tak, aby charakteryzował się stabilnym profilem sensorycznym, niezawodnością jakości ekstraktu i szerokim zakresem kompatybilności receptur, co czyni go idealnym składnikiem w opracowywaniu-wysokiej jakości produktów spożywczych, napojów, nutraceutyków i kosmetyków. Producenci go preferują, ponieważ stanowi standaryzowane źródło pigmentów-pokrewnych szafranowi, w tym krocyn i związków lotnych, zapewniających jego charakterystyczny zapach, który pozwala marce zachować spójność we wszystkich partiach produkcyjnych na dużą skalę. Ekstrakt jest dostępny w postaci proszku lub płynu, a każdy z nich jest przeznaczony do różnych linii produkcyjnych, wymagań dotyczących rozpuszczalności i-wymagań dotyczących okresu przydatności do spożycia. Stabilność koloru i aromatu ekstraktu sprawia, że ​​można go również zastosować w zastosowaniach, w których istnieje potrzeba zabarwienia lub poprawy sensorycznej produktów bez konieczności stosowania materiałów syntetycznych. Ogólnie rzecz biorąc, jest to funkcjonalny, naturalny i oparty na specyfikacjach-surowiec, który pozwala różnicować produkty i spełniać wymagania techniczne i regulacyjne przedsiębiorstw.

 

Saffron-Flower-Extract

 

Certyfikat ważności

 

Przedmiot testowy Specyfikacja Metoda Wynik
Wygląd Drobny proszek,-sypki Kontrola wzrokowa Zgodny
Kolor Pomarańczowy do czerwonawego-pomarańczowego Wizualny / kolorymetr Zgodny
Zapach Charakterystyczny, kwiatowy Organoleptyczne Zgodny
Smak Łagodny kwiatowy Organoleptyczne Zgodny
Krocyna (UV) Większy lub równy 1% Spektrofotometria UV 1.05%
Pikrokrocyna Większy lub równy 0,5% HPLC 0.60%
Safranal Większy lub równy 0,1% HPLC/GC 0.12%
Wilgoć Mniej niż lub równo 8% Strata przy suszeniu 6.50%
Popiół Mniej niż lub równo 6% AOAC 923.03 5.20%
Rozpuszczalność Rozpuszczalny w wodzie Test wizualny/rozpuszczalności Zgodny
Rozmiar cząstek 100% do 80 oczek Analiza sitowa Zgodny
pH (1% roztwór wodny) 4.5–6.5 pH-metr 5.2
Całkowita liczba talerzy Mniejsze lub równe 1000 CFU/g AOAC 990.12 120 jtk/g
Drożdże i pleśń Mniejsza lub równa 100 CFU/g AOAC 997.02 15 jtk/g
E. coli Negatywny AOAC 999.03 Negatywny
Salmonella Negatywny AOAC 2003.09 Negatywny
Ołów (Pb) Mniej niż lub równo 2 ppm ICP-MS / AAS 0,8 ppm
Arsen (jako) Mniej niż lub równo 1 ppm ICP-MS / AAS 0,3 ppm
Kadm (Cd) Mniej niż lub równo 1 ppm ICP-MS / AAS 0,2 ppm
Rtęć (Hg) Mniejsza lub równa 0,1 ppm ICP-MS / AAS <0.05 ppm

 

Jesteś zainteresowany naszymi produktami? Tylkozostaw wiadomośćna tej stronie lubSkontaktuj się z nami bezpośrednioaby otrzymać darmowe próbki i bardziej profesjonalne wsparcie!

 

Dawkowanie

 

Zalecane stężenieEkstrakt z szafranuw recepturach zwykle opiera się na poziomach głównych standaryzowanych składników produktu- krocyn i innych-pigmentów pochodnych szafranu- oraz na celu, jaki składnik będzie miał służyć w produkcie końcowym. W przypadku ekstraktów standaryzowanych, w standaryzowanym zakresie (5-40 mg ekstraktu na ekwiwalent porcji), producenci zwykle operują szerszym zakresem, zazwyczaj pomiędzy ogólnymi specyfikacjami handlowymi, ale wyższe lub niższe poziomy dodatku będą wybierane w oparciu o pozycję produktu, potrzeby w zakresie intensywności smaku lub koloru oraz zastosowanie ekstraktu w odpowiedniej matrycy. Ze względu na różnice w progach regulacyjnych i dopuszczalnych kategoriach zastosowań w różnych regionach, całe wytyczne dotyczące dawkowania powinny być zharmonizowane z obowiązującymi przepisami lokalnymi, wymaganiami dotyczącymi rodzaju produktu i instrukcjami branżowymi na danym rynku. Typowe testy przeprowadzane przez formulatorów obejmują testy stabilności wewnętrznej i zgodności mające na celu optymalizację końcowego współczynnika włączenia w takim stopniu, w jakim ekstrakt zapewni pożądany wkład w produkt, zarówno pod względem funkcjonalności i profilu sensorycznego, jak i zmieści się w dozwolonych granicach.

 

Aplikacja

 

1. Produkcja żywności i napojów

Znajduje zastosowanie w specjalistycznej żywności, napojach-eko-premium i systemach barwiących, gdzie marki potrzebują naturalnego odcienia koloru i typowego aromatu. Jest powszechnie dodawany do syropów, wyrobów cukierniczych,-produktów na bazie nabiału i ekskluzywnych pomysłów na napoje, aby dodać atrakcyjności wizualnej i rozwinąć niepowtarzalny profil smakowy.

2. Produkcja suplementów diety

Ekstrakt jest standaryzowanym składnikiem botanicznym stosowanym w branży suplementów, w postaci kapsułki, proszku lub mieszanki funkcjonalnej. Jest to zwykle dodawane ze względu na potrzeby w zakresie receptury, rozmieszczenia etykiet i potrzebę posiadania stałych poziomów składników aktywnych testowanych za pomocą procedur analitycznych.

3. Kosmetyki i higiena osobista

Zgłaszają się producenci środków higieny osobistejEkstrakt z krokusa sativusw serum, emulsje, środki czyszczące i-zaawansowane koncepcje pielęgnacji skóry ze względu na możliwości barwienia ekstraktu i zgodność z kosmetykami-roślinnymi. Pomaga odróżnić produkt dzięki tożsamości botanicznej i znanemu komponentowi sensorycznemu.

4. Naturalne barwniki i systemy składników

Ekstrakt jest stosowany przez dostawców rozwiązań składników jako składnik naturalnych kompleksów pigmentacyjnych lub-wzmacniających aromat dla klientów, którzy chcą zastosować roślinne-zamienniki dodatków syntetycznych. Jest to również składnik o wysokiej intensywności koloru i właściwościach stabilności, co jest odpowiednie w liniach produktów z czystą-etykietą.

5. Produkty specjalistyczne i rzemieślnicze

Ekstrakt jest używany przez butikowych producentów naparów ziołowych, napojów rzemieślniczych i receptur-w limitowanych seriach w celu uzyskania charakterystycznych profili sensorycznych, co zapewnia również spójność pomiędzy partiami z oferowanymi przez nich produktami w małych-objętościach lub-z najwyższej półki.

 

Saffron-Flower-Extract-Safety

 

Bezpieczeństwo

 

Czysty ekstrakt szafranujest zwykle uważany za bezpieczny i-dobrze scharakteryzowany składnik botaniczny. Testy toksykologiczne są zwykle przeprowadzane na materiałach komercyjnych, aby zapewnić, że mają one odpowiednie marginesy bezpieczeństwa w przypadku tego, co mają być stosowane w przemyśle, a renomowani dostawcy przestrzegają swoich cGMP, ISO i innych międzynarodowych standardów, aby zagwarantować stałą czystość, identyfikowalność i higienę produkcji. Rutynowe badania analityczne przeprowadza się w celu usunięcia przeważających zanieczyszczeń i zapewnienia stałego poziomu ważnych składników, co ułatwia spójne działanie w przypadku preparatów-na dużą skalę. Sam ekstrakt można również uznać za nisko-alergizujący, jeśli jest przetwarzany w czystych warunkach, co pozwala na wykorzystanie go w wielu różnych kategoriach produktów, w których konieczne jest ograniczenie liczby możliwych czynników uczulających. Dla klientów wszystkie te środki stanowią solidną podstawę do włączenia ekstraktu z kwiatu szafranu do kontrolowanych procesów produkcyjnych, w połączeniu ze specyfikacjami i standardami dokumentacji obowiązującymi w regionie.

 

Certyfikaty

 

Certifications

 

Magazyn amerykański

 

American-warehouse

 

Wystawy

 

Exhibition

 

Popularne Tagi: ekstrakt z kwiatu szafranu, Chiny, producenci, dostawcy, fabryka, hurtownia, cena, cennik, oferta cenowa, luzem, w magazynie, KOSZERNY, ISO, HACCP