Co jestEkstrakt z kurkumy?
Ekstrakt z kurkumyto silny składnik botaniczny ekstrahowany z kłączy Curcuma longa, który producenci uważają za korzystny ze względu na jego stabilny skład,-dobrze znaną tożsamość botaniczną i doskonałe właściwości preparatu. W świecie przemysłowym jest powszechnie standaryzowany na określone ilości kurkuminoidów lub innych wyróżniających wskaźników jakości, dzięki czemu w każdej partii produkcyjnej panuje standardowa jakość. Ekstrakt ma naturalnie żółto-pomarańczową barwę i dlatego można go stosować jako funkcjonalny surowiec botaniczny, a także roślinny-składnik barwiący w różnych systemach produktów. Pod względem przetwarzania-jest ceniony ze względu na fakt, że jest wysoce dyspergowalny, można go stosować z różnymi substancjami pomocniczymi i można go dostosować do różnych opcji dostarczania, w tym proszków, granulek, kapsułek, napojów i funkcjonalnych matryc żywnościowych. Inną cechą docenianą przez producentów jest to, że składnik ten można uzyskać w ramach już ustalonych ram jakości, które zwykle są zorganizowane zgodnie z przepisami ISO, HACCP i cGMP, aby ułatwić zgodność z przepisami i wejście na rynek globalny. Jest on również stosowany, gdy jest często wybierany jako część preparatów o czystej-etykiecie i-pochodzeniu roślinnym, gdzie kluczowymi czynnikami zakupu są identyfikowalność, kontrolowana zawartość rozpuszczalników i niski.profil alergenów. Ogólnie rzecz biorąc, jest to dobry ekstrakt botaniczny dla firm, które wymagają dużych ilości surowca, który jest stosunkowo stabilny,-o wysokiej czystości i spełnia specyfikację-nakierowaną na rozwój i produkcję produktu końcowego-na dużą skalę.

Certyfikat ważności
| Przedmiot testowy | Specyfikacja | Metoda/standard | Wynik |
| Wygląd | Drobny do lekko gruboziarnistego proszku, charakterystyczny złoto-żółty do pomarańczowego | Wizualne/organoleptyczne | Złocisty-żółty drobny proszek |
| Zapach | Charakterystyczny aromatyczny, pozbawiony obcego zapachu | Organoleptyczne | Charakterystyczny |
| Smak | Lekko gorzki, charakterystyczny | Organoleptyczne | Zgodny |
| Kurkuminoidy (HPLC) | Większe lub równe 95% (ekstrakt standaryzowany) | HPLC | 96.30% |
| Wilgoć | Mniej niż lub równo 8% | Strata przy suszeniu (105 stopni) | 6.50% |
| Popiół całkowity | Mniej niż lub równo 5% | AOAC 923.03 | 4.20% |
| Rozmiar cząstek (80 mesh) | Wynik większy lub równy 95%. | Analiza sitowa | 98% |
| Gęstość nasypowa | 0,35 – 0,55 g/ml | Kliknij Gęstość | 0,42 g/ml |
| Strata przy suszeniu | Mniej niż lub równo 8% | AOAC 925.10 | 6.50% |
| Pozostałości rozpuszczalników (etanol, USP) | Mniejsza lub równa 5000 ppm | GC | <500 ppm |
| Metale ciężkie – Pb | Mniej niż lub równo 2 ppm | ICP-MS | 1,2 ppm |
| Metale ciężkie – jak | Mniej niż lub równo 1 ppm | ICP-MS | 0,5 ppm |
| Metale ciężkie – CD | Mniej niż lub równo 1 ppm | ICP-MS | 0,2 ppm |
| Metale ciężkie – Hg | Mniejsza lub równa 0,1 ppm | ICP-MS | <0.1 ppm |
| Całkowita liczba płytek drobnoustrojów | Mniejsze lub równe 1000 CFU/g | USP 61 | 120 jtk/g |
| Drożdże i pleśń | Mniejsze lub równe 100 CFU/g | USP 61 | 20 jtk/g |
| E. coli | Negatywny | USP 62 | Negatywny |
| Salmonella | Negatywny | USP 62 | Negatywny |
Jesteś zainteresowany naszymi produktami? Tylkozostaw wiadomośćna tej stronie lubSkontaktuj się z nami bezpośrednioaby otrzymać darmowe próbki i bardziej profesjonalne wsparcie!
Trendy rynkowe
Ekstrakt z korzenia kurkumy longaTendencja rynkowa stale rośnie na całym świecie ze względu na zwiększone preferencje dla składników naturalnych i-roślinnych w przemyśle spożywczym, napojów, nutraceutyków i-pielęgnacji ciała. Na poziomie makro konsumenci i właściciele marek dokonują coraz większej liczby wyborów, koncentrując się na czystych- recepturach, autentyczności botanicznej oraz identyfikowalnych źródłach, co czyni go jednym z najbardziej atrakcyjnych surowców. Popyt może także wspierać ogólne przejście w kierunku produkcji przyjaznej dla środowiska oraz wzrost stosowania pigmentów botanicznych i wielofunkcyjnych ekstraktów roślinnych w-liniach produktów z najwyższej półki. W ramach zakupów producenci badają znormalizowane, oparte-specyfikacje produkty o standardowej intensywności koloru i składzie, aby spełnić wymagania dotyczące stabilności receptury. Przyjmując ideał naturalnych składników jako podstawowego przedmiotu zakupów na rynkach dojrzałych i wschodzących, będzie ona rozwijać się w procesie opracowywania nowych produktów wraz ze wzrostem inwestycji w zrównoważone rolnictwo, nowe technologie ekstrakcji i międzynarodowe certyfikaty jakości, które zwiększają jej przewagę konkurencyjną na rynku.
DlaczegoEkstrakt z kurkumyPopularny?
1. Silne uznanie naukowe jego kluczowych związków
Jest bogaty w starannie przebadane kurkuminoidy, które były szeroko opisane w literaturze naukowej. Jest to podstawa badawcza, której producenci mogą zaufać i być pewni jej stabilności, składu i możliwości funkcjonalnych, a zatem jest dobrym składnikiem botanicznym do opracowywania swoich produktów.
2. Wszechstronność i wielofunkcyjność-zastosowania
Jego typowy kolor, przeciwutleniacz i inne właściwości sprawiają, że można go stosować na wiele sposobów w procesach produkcji żywności, nutraceutyków i środków higieny osobistej. Przedsiębiorcy doceniają jego jakość jako ekstraktu botanicznego i naturalnego pigmentu, eliminującego konieczność stosowania sztucznych dodatków do żywności.
3. Czysta-etykieta i-atrakcyjność oparta na roślinach
W miarę jak świat staje się świadomy stosowania w swoim spożyciu naturalnych i przezroczystych składników, przy minimalnym przetwarzaniu lub bez niego,Ekstrakt z kurkumydoskonale spełnia wymogi-czystej etykiety. Stosuje się je do pozycjonowania-opartego na roślinach, twierdzeń o zrównoważonym pozyskiwaniu i przejrzystości w ogólnych formułach marek.
4. Standaryzacja i spójność-partii-partii
Dostawcy są w stanie zapewnić ściśle kontrolowane specyfikacje, takie jak określone poziomy kurkuminoidów, minimalna zawartość rozpuszczalników i konsystencja koloru, ułatwiając w ten sposób utrzymanie spójności wymogów produkcyjnych i regulacyjnych w różnych lokalizacjach.
5. Szeroka akceptacja na rynkach międzynarodowych
Popularność i dobry wizerunek tej rośliny potwierdza jej bogata historia w zastosowaniu spożywczym i ziołowym. To międzynarodowe uznanie usprawnia rejestrację produktów ponad granicami i pomaga markom w ekspansji na rynki zagraniczne przy zmniejszonych barierach wejścia na rynek.
6. Dostosowanie do trendów w zakresie zrównoważonego rozwoju i naturalnego pozyskiwania surowców
Uprawa kurkumy jest również bardziej powiązana z praktyką identyfikowalnej i przyjaznej dla środowiska uprawy, co jest atrakcyjne dla firm, które koncentrują się na odpowiedzialnym łańcuchu dostaw. To wzmacnia jego atrakcyjność jako składnika przyszłości w postaci składnika botanicznego.

Kierunek produktu
1. Żywność funkcjonalna i napoje wzbogacane
Ekstrakt z kurkuminymoże być dodawany do gotowych proszków, shotów funkcjonalnych, latte z napojów-roślinnych i batonów odżywczych. Naturalny kolor i botaniczny charakter umożliwiają markom opracowywanie produktów opartych na czystych-etykietach i-innowacyjnych pomysłach.
2. Naturalne systemy barwiące
Jego jasnożółte-pomarańczowe zabarwienie pasuje do naturalnych mieszanek pigmentów w warstwach wyrobów cukierniczych, zamiennikach produktów mlecznych, nadzieniach piekarniczych, sosach i mieszankach przypraw. Producenci mogą go używać jako botanicznego substytutu syntetycznych barwników.
3. Suplementy i preparaty nutraceutyczne
Ekstrakt standaryzowany jest zwykle stosowany do opracowywania kapsułek, tabletek, miękkich żeli i granulek, w których czystość botaniczna, przewidywalna zawartość kurkuminoidów i wielkość cząstek są ważne dla stabilnego zachowania preparatu.
4. Higiena osobista i innowacje kosmetyczne
Jego kolor, właściwości przeciwutleniające i skład-roślinny sprawiają, że nadaje się do stosowania w maseczkach, serum, emulsjach, mydłach, peelingach i naturalnych pudrach kosmetycznych. Marki obawiają się, czy uda im się dopasować do czystych-idei kosmetycznych i narracji o produktach inspirowanej-rośliną.
5. Przyprawy, przyprawy i premiksy kulinarne
Kontrola Producenci żywności wykorzystują go do mieszanek przyprawowych, marynat, bulionów i baz kulinarnych typu instant, gdzie można zagwarantować spójność produkcji seryjnej dzięki kontroli intensywności koloru, dyspergowalności i standaryzowanych nut smakowych.
6. Białko roślinne-i alternatywne zastosowania
Można go stosować jako naturalny barwnik i botaniczny wzbogacacz analogów mięsa, roślinnych napojów białkowych i wegańskich dań gotowych, zapewniając stabilny wygląd i konsystencję bez użycia syntetycznych dodatków.
7. Innowacyjne systemy recepturowania
Jest wykorzystywany przez producentów chcących stworzyć nowe formy dostawy, w tym proszki mikrokapsułkowane, mieszanki wylewne, żelki i płynne koncentraty, ponieważ jest kompatybilny również z bardziej nowoczesnymi metodami przetwarzania i może pomóc w różnicowaniu produktów dzięki swoim właściwościom.
Certyfikaty

Magazyn amerykański

Wystawy

Popularne Tagi: ekstrakt z kurkumy, Chiny, producenci, dostawcy, fabryka, hurtownia, cena, cennik, oferta cenowa, luzem, w magazynie, KOSZERNY, ISO, HACCP







