Organiczny ekstrakt z ananasa jako rodzaj nowego produktu pojawia się ostatnio na rynku, czysty i naturalny, w tym różne specyfikacje bromelaina 2400 GDU / g, 2000 GDU / g, 1800 GDU / g, 1000 GDU / g i 600 GDU, a roczna produkcja wynosi około 200 ton rocznie na eksport do wielu krajów. Co więcej, strata przy suszeniu pozostaje 4,79g/100g dla wcześniej testowanego produktu wsadowego. Test metali ciężkich i mikrobiologiczny był przez nas surowo kontrolowany. Organiczny ekstrakt z ananasa jest szeroko stosowany w medycynie, żywności i kosmetyce.
Badania wykazały, że organiczne owoce ananasa są bogate w kwasy organiczne, flawonoidy, terpeny i lignany, z których niektóre mają dobre właściwości farmakologiczne, takie jak przeciwutleniacze, przeciwzapalne i przeciwwirusowe. W poprzednim badaniu stwierdzono, że organiczny ekstrakt z ananasa bogaty w kwas kawoilochinowy ma działanie znacząco obniżające poziom lipidów surowicy i krwi wątrobowej hiperlipidemii chomików złocistych oraz regulując metabolizm glukozy i lipidów.
Co to jest enzym?
Enzym wOrganiczny ekstrakt z ananasajest rodzajem biokatalizatorów, białkiem o wysokim stopniu specyficzności i wydajności katalitycznej. Odgrywa rolę katalityczną, zmniejszając energię aktywacji energii aktywacji, a aktywność enzymu można regulować. Istnieją amylaza, lipaza, proteaza i fosfataza, w tym proteaza zwierzęca, proteaza roślinna i proteazy drobnoustrojowe.
Co to jest bromelaina?
Bromelaina, znana również jako enzym ananasowy lub enzym ananasowy, jest ekstrahowana z łodyg, liści i kory owoców ananasa. Jednak najlepszej jakości bromelaina dla naszegoOrganiczny ekstrakt z ananasaotrzymywany jest w wyniku przetwarzania łodyg ananasa przy użyciu metod ultrafiltracji do filtracji i zagęszczania oraz suszenia rozpyłowego (lub liofilizacji).
Bromelaina, czyli ekstrakt z ananasa, to związek złożony z proteaz powszechnie występujących w ananasach. Chociaż jest najbardziej znany ze swojej zdolności do wspomagania trawienia i rozkładania białek, w rzeczywistości robi znacznie więcej. Historia bromelainy jest nierozerwalnie związana z ananasem, ponieważ ananas jest jedynym znanym głównym źródłem tej grupy enzymów. Bromelaina została po raz pierwszy odkryta przez chemika Vicente Marcano w 1891 roku, a następnie wyekstrahowana przez innego chemika, Russella Henry'ego Chittendena. Angielska nazwa bromelainy brzmiała pierwotnie „bromelin”, która została opisana jako „enzym proteolityczny w soku ananasowym”. Jego pierwszym głównym źródłem są owoce ananasa, ponieważ naukowcy odkryli, że dojrzałe łodygi ananasa mają wyższy poziom bromelainy. Po jej odkryciu produkcja bromelainy rozszerzyła się na przestrzeni lat. Jego komercjalizacja skłoniła producentów do opracowania szybszych technik ekstrakcji do masowej produkcji i oczyszczania. Obecnie suplementy bromelainowe są stosowane w celu uzyskania wielu korzyści zdrowotnych. Zaobserwowano, że działanie bromelainy zależy od czasu podania. Na przykład przyjmowany z posiłkiem może wspomagać trawienie i wchłanianie, ale przyjmowany na pusty żołądek może pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego.
Schemat przepływu organicznego ekstraktu ananasa Bromelaina
Łodygi ananasa → Ściśnij → Osad i odwiruj → Odwiruj → Wirówka probówkowa
→ Wirówka → Mikrofiltracja i ultrafiltracja → Suszenie sublimacyjne próżniowe → Dezintegrator
→Wykrywanie →Mieszanka →pakiet →Bromelina
Popularne Tagi: organiczny ekstrakt z ananasa, Chiny, producenci, dostawcy, fabryka, hurtownia, cena, cennik, oferta cenowa, luzem, na stanie, KOSHER, ISO, HACCP
