Co jestEkstrakt z korzenia buraka w proszku?
Ekstrakt z korzenia buraka w proszkuto sypki-drobny proszek otrzymywany z korzeni Beta vulgaris L. powstały w wyniku kontrolowanej ekstrakcji, zatężania i suszenia rozpyłowego w celu zachowania pierwotnego koloru i składu odżywczego żywności. Zawiera niektóre z najważniejszych, naturalnie występujących składników, w tym betainę, betalainy, polifenole i naturalne cukry, które nadają mu również uderzający czerwono-fioletowy kolor, a także typowy ziemisty zapach. Proszek jest rozpuszczalny w wodzie i ma dobrą stabilność koloru w umiarkowanym środowisku przetwarzania, dlatego jest składnikiem uniwersalnym do stosowania na poziomie przemysłowym. Produkcja ma szerokie zastosowanie jako funkcjonalny i naturalny dodatek w wielu preparatach, takich jak suplementy diety, żywność funkcjonalna, napoje i kosmetyki. Jest to czysty-barwnik i surowiec na bazie roślin-, który odpowiada rosnącemu zapotrzebowaniu na naturalne, nie-syntetyczne składniki w procesie opracowywania produktów. Jednolity rozmiar cząstek i rozpuszczalność sprawiają, że proszek można łatwo włączyć do receptur tabletek, kapsułek, mieszanek napojów, gum lub preparatów do pielęgnacji skóry. Ekstrakt jest produkowany zgodnie ze ścisłymi protokołami kontroli jakości, w tym ISO, GMP i HACCP, i jest standaryzowany, aby zapewnić jednolitą zawartość pigmentu, niską wilgotność i doskonałą płynność. Jest to idealny wybór ze względu na wszechstronność formuły, naturalny charakter i właściwości wzmacniające kolor, które producenci mogą wykorzystać do poprawy wyglądu i integralności swoich produktów na bazie roślin{{13}, a także funkcjonalności formuły w różnorodnych zastosowaniach komercyjnych.

COA
| Przedmiot | Specyfikacja / Limit | Metoda testowa | Wynik |
| Wygląd | Drobny proszek w kolorze głębokiej czerwieni do fioletu | Wizualny | Zgodny |
| Zapach i smak | Charakterystyczny ziemisty i lekko słodki | Organoleptyczne | Zgodny |
| Rozmiar cząstek | 100% przepuszcza 80 mesh | Analiza sitowa | Zgodny |
| Betalainy | 5% (jako betanina, HPLC) | HPLC | 5.30% |
| Betaina | Większy lub równy 1% | HPLC | 1.20% |
| Zawartość wilgoci | Mniej niż lub równo 5% | Strata przy suszeniu | 4.30% |
| Zawartość popiołu | Mniej niż lub równo 6% | AOAC 923.03 | 4.50% |
| Rozpuszczalność | Rozpuszczalny w wodzie | Wizualny | Zgodny |
| Strata przy suszeniu | Mniej niż lub równo 5% | AOAC 925.10 | 4.10% |
| Metale ciężkie | |||
| - Ołów (Pb) | Mniejsze lub równe 2,0 mg/kg | ICP-MS | 0,7 mg/kg |
| - Arsen (jako) | Mniejsze lub równe 1,0 mg/kg | ICP-MS | 0,2 mg/kg |
| - Kadm (Cd) | Mniejsze lub równe 1,0 mg/kg | ICP-MS | 0,1 mg/kg |
| - Rtęć (Hg) | Mniejsza lub równa 0,1 mg/kg | ICP-MS | <0.05 mg/kg |
| Granice mikrobiologiczne | |||
| Całkowita liczba talerzy | Mniejsze lub równe 1000 CFU/g | AOAC 990.12 | 350 jtk/g |
| Drożdże i pleśń | Mniejsze lub równe 100 CFU/g | AOAC 997.02 | 30 jtk/g |
| E. coli | Negatyw / 10g | AOAC 991.14 | Negatywny |
Jesteś zainteresowany naszymi produktami? Tylkozostaw wiadomośćna tej stronie lubSkontaktuj się z nami bezpośrednioaby otrzymać darmowe próbki i bardziej profesjonalne wsparcie!
Trendy rynkowe
Ekstrakt z korzenia burakaodnotowuje stały wzrost na rynku światowym, ponieważ producenci i formulatorzy skupiają się na naturalnych,-roślinnych i czystych-etykietowanych składnikach. Tendencję tę wspierają rosnące zachowania konsumentów w kierunku przejrzystości, zrównoważonego rozwoju i autentyczności w zakresie pozyskiwania i formułowania produktów. Jest to preferowane rozwiązanie naturalne, ponieważ branże przechodzą na produkty, które nie wykorzystują syntetycznych dodatków i sztucznych barwników, ze względu na jasny kolor, stabilny kolor pigmentu i pochodzenie roślinne. Szczególnie segmenty żywności funkcjonalnej, napojów, suplementów diety i środków higieny osobistej cieszą się obecnie dużym zainteresowaniem, ponieważ firmy dążą do zwiększenia atrakcyjności swoich produktów poprzez dodanie naturalnych składników, które można dostosować do obecnych trendów w zakresie czystej-etykiety i-przyjazności dla środowiska w kontekście globalnym. Co więcej, przejście w stronę diety-roślinnej i minimalnego przetwarzania produktów jest jedną z sił napędowych promujących wykorzystanie materiałów-na bazie buraków na różnych rynkach regionalnych. Ogólnie rzecz biorąc, sprawdził się jako strategiczny składnik, który może pomóc producentom sprostać zmieniającym się oczekiwaniom konsumentów w zakresie naturalnej jakości, atrakcyjności wizualnej i odpowiedzialnego pozyskiwania we współczesnym rozwoju produktów.
DlaczegoEkstrakt z korzenia burakaPopularny?
1. Naukowo uznany skład:
Jest to naturalnie występujący związek betainy, azotanów i betalain, który został szeroko zbadany w oparciu o jego wskazania fizjologiczne i użyteczne cele. Cieszy się wiarygodnością i akceptacją wśród twórców receptur i badaczy, ponieważ posiada literaturę naukową potwierdzającą jego skład jako cenne źródło cząsteczek bioaktywnych-roślinnych.
2. Wszechstronne zastosowania funkcjonalne:
Ekstrakt ma unikalną barwę, łagodny smak i wysoką rozpuszczalność, dzięki czemu nadaje się do stosowania w różnych liniach produktowych, takich jak napoje, proszki odżywcze, wyroby cukiernicze i kosmetyki. Fakt, że ma on wielofunkcyjny charakter, pozwala mu służyć zarówno jako naturalny pigment, jak i składnik botaniczny, dając producentom wytyczne dotyczące elastyczności w formułowaniu.
3. Czysta-etyka: atrakcyjność:
Przy rosnącym zapotrzebowaniu konsumentów na produkty niezawierające składników syntetycznych, doskonale wpisuje się to w trendy czystej-etykiety i naturalnych składników. Pozwala markom podkreślać twierdzenia o naturalnych kolorach lub-roślinach, co promuje przejrzyste i zrównoważone podejście do budowania marki.
4.-Roślinne i zrównoważone pochodzenie:
Ekstrakt z buraków w proszkuopiera się na niemodyfikowanych genetycznie, odnawialnych źródłach roślinnych i promuje proces produkcyjny zrównoważony w kierunku zrównoważonego rozwoju. Ekologiczna-produkcja i podstawy surowców odnawialnych sprawiają, że jest to wybór firm, które uwzględniają w swoim łańcuchu wartości-przyjazne środowisku źródła składników.
5. Stabilna naturalna pigmentacja:
Pigmenty te mają dobrą stabilność koloru w kontrolowanych warunkach pH i temperatury dzięki obecności pigmentów betalainowych, które nadają jaskrawoczerwony-fioletowy kolor. To sprawia, że jest to bardzo pożądane dla formulatorów zainteresowanych zastępowaniem sztucznych barwników naturalnymi i atrakcyjnymi.

Kierunek produktu
1. Funkcjonalne receptury napojów:
Można go dodawać do napojów energetycznych, preparatów nawadniających lub napojów-botanicznych, aby nadać im naturalny czerwony odcień oraz-roślinny profil funkcjonalny. Charakteryzuje się wysoką rozpuszczalnością i przyjemnym ziemistym smakiem, który można łatwo mieszać bez sztucznych dodatków, co ułatwiło wprowadzenie nowych napojów skupiających się na naturalnych składnikach.
2. Produkty uzupełniające dietę:
Producenci mogą wykorzystywać proszek w postaci kapsułek, tabletek lub-mieszanki proszku w celu zwiększenia różnorodności produktów i estetyki. Jego standaryzowany skład umożliwia stosowanie go w formułach kombinowanych, które łączą szereg ekstraktów roślinnych-w celu osiągnięcia określonych celów żywieniowych.
3. Naturalne rozwiązania kolorystyczne:
Ekstrakt ma stabilny czerwono-fioletowy-kolor, co sprawia, że jest stosowany jako naturalny barwnik w wyrobach cukierniczych, piekarniczych i zamiennikach produktów mlecznych. Oferuje także formulatorom opcję czystego-kolorowania etykiet, zapewniając spójny efekt przy różnych poziomach PH i warunkach przetwarzania.
4. Roślinne-wzmacniacze żywności na bazie roślin:
Ekstrakt z buraków w proszkumożna go stosować jako dodatek smakowo-zapachowy i barwiący-roślinne mięso, sos mięsny lub jako wzmacniacz w mieszance dań błyskawicznych. Jego naturalny kolor zapewnia pożądany wygląd estetyczny i poprawia poczucie świeżości i autentyczności żywności-roślinnej.
5. Produkty kosmetyczne i pielęgnacyjne:
Wykorzystuje się go w kosmetyce, ponieważ jest naturalnym pigmentem i przeciwutleniaczem, który może być stosowany jako składnik receptur kosmetycznych: kosmetyków koloryzujących, balsamów do ust, maseczek i produktów do kąpieli. Jego botaniczna twórczość zbiega się z ruchem czystego piękna, zorientowanym na naturalne i przejrzyste formuły.
6. Innowacyjne zastosowania technologii żywności:
Ekstrakt można stosować w systemach kapsułkowania, powłokach funkcjonalnych lub mikrokapsułkowanym proszku w celu poprawy stabilności i uwalniania koloru podczas zaawansowanych procesów technologii żywności, które zapewniają perspektywy niestandardowego projektowania składników i rozwoju produktów nowej-generacji.
Certyfikaty

Magazyn amerykański

Wystawy

Popularne Tagi: ekstrakt z korzenia buraka w proszku, Chiny, producenci, dostawcy, fabryka, hurtownia, cena, cennik, oferta cenowa, luzem, w magazynie, KOSZERNY, ISO, HACCP







