Co to jest CrokusSatywusEekstrakt?
Ekstrakt z krokusa sativusto bardzo drogi naturalny ekstrakt otrzymywany z suszonych znamion kwiatu Crocus sativus L., czyli szafranu. Jest wytwarzany w drodze wysoce zaawansowanych procesów ekstrakcji i zatężania, które pozwalają zachować główne składniki aktywne, głównie krocynę, safranal i pikrokrocynę, które nadają ekstraktowi charakterystyczny złoto-pomarańczowy kolor, delikatny zapach i szerokie właściwości funkcjonalne. W produkcji przemysłowej ekstrakt ten jest zwykle standaryzowany do pewnego poziomu, dzięki czemu mają jednolite działanie pod względem składu, stabilność podczas przechowywania i zgodność z międzynarodowymi standardami jakości. Jest uważany w branży produkcji suplementów, ponieważ może być stosowany w celu zrównoważenia nastroju i zapewnienia ogólnego dobrego samopoczucia; w branży napojów funkcjonalnych i żywności zapewnia naturalne zabarwienie i lekką poprawę sensoryczną; a w przemyśle kosmetycznym można go stosować jako substancję czynną botaniczną pomagającą w utrzymaniu zdrowej, luksusowej pozycji. O rosnącej popularności ekstraktu wśród odbiorców przemysłowych decyduje także fakt, że wpisuje się on w dzisiejsze trendy rynkowe, w których coraz większą popularnością cieszą się naturalne, identyfikowalne i czyste-etykiety składniki. Jego zdolność do kompatybilności z szeroką gamą systemów recepturowych, takich jak proszki, kapsułki, emulsje i płynne zawiesiny, jest zaletą dla producentów. Ponadto rozwój technologii mikrokapsułkowania i suszenia rozpyłowego-zwiększył jego rozpuszczalność, stabilność i prostotę stosowania w złożonych liniach produkcyjnych.

Certyfikat ważności
| Przedmiot | Specyfikacja | Wynik | Metoda |
| Wygląd | Czerwony drobny proszek | Głęboko żółty-pomarańczowy | Wizualny |
| Zapach | Charakterystyczny aromat szafranu | Charakterystyczny | Organoleptyczne |
| Smak | Lekko gorzki | Lekko gorzki | Organoleptyczne |
| Związki aktywne (szafran) | Większy lub równy 0,3% (HPLC) | 0.32% | HPLC |
| Safranal | Większy lub równy 0,05% | 0.06% | GC/HPLC |
| Pikrokrocyna | Większy lub równy 0,5% | 0.70% | HPLC |
| Zawartość wilgoci | Mniej niż lub równo 10% | 8% | Strata przy suszeniu |
| Całkowity popiół | Mniej niż lub równo 5% | 3% | AOAC 923.03 |
| Ołów (Pb) | Mniej niż lub równo 2 ppm | 1 ppm | ICP-MS |
| Arsen (jako) | Mniej niż lub równo 1 ppm | 0,5 ppm | ICP-MS |
| Rtęć (Hg) | Mniejsza lub równa 0,1 ppm | 0,05 ppm | ICP-MS |
| Kadm (Cd) | Mniej niż lub równo 1 ppm | 0,5 ppm | ICP-MS |
| Całkowita liczba talerzy | Mniejsza lub równa 1000 CFU/g | 500 jtk/g | AOAC 990.12 |
| Drożdże i pleśń | Mniejsze lub równe 100 CFU/g | 50 jtk/g | AOAC 997.02 |
| E. coli | Negatywny | Negatywny | AOAC 966.24 |
| Salmonella | Negatywny | Negatywny | AOAC 2004.03 |
Jesteś zainteresowany naszymi produktami? Tylkozostaw wiadomośćna tej stronie lubSkontaktuj się z nami bezpośrednioaby otrzymać darmowe próbki i bardziej profesjonalne wsparcie!
Cechy
SzczegółyEkstrakt z szafranusą definiowane przez kombinację właściwości fizycznych i chemicznych, dzięki czemu są funkcjonalne i atrakcyjne estetycznie. Ekstrakt ma zazwyczaj postać drobnego, sypkiego-proszku o kolorze od ciemnożółtego do pomarańczowo-czerwonego ze względu na wysoką zawartość naturalnych związków karotenoidowych, głównie krocyny, źródła mocnej barwy szafranu. Jest to skomplikowana mieszanina substancji rozpuszczalnych i lotnych w wodzie, takich jak krocyna, pikrokroci i safranal, które działają chemicznie. Crocin ma dobre właściwości barwiące i przeciwutleniające, pikrokrocyna nadaje potrawom łagodny, gorzki posmak, co dodaje złożoności smaku, a safranal to lekki, aromatyczny smak prawdziwego szafranu. Ekstrakt jest nieco higroskopijny i dobrze rozpuszcza się w wodzie, a także w niektórych układach na bazie lipidów,-i dlatego jest kompatybilny z szeroką gamą preparatów przemysłowych. Wykazuje umiarkowany poziom wrażliwości termicznej i pH, dlatego kontrolowane warunki przetwarzania są kluczem do utrzymania intensywności koloru i stabilności bioaktywnej. Testują również jakość za pomocą analiz spektrofotometrycznych HPLC lub UV, aby upewnić się, że zawartość substancji czynnej, czystość i wydajność pozostają niezmienne. Połączenie tych właściwości fizycznych i chemicznych, w tym jasnego zabarwienia, umiarkowanej lotności, rozpuszczalności i specyficznego profilu biochemicznego, zapewnia mu przewagę jako-najwyższej jakości ekstrakt naturalny, który można z powodzeniem stosować zarówno do celów kosmetycznych, jak i funkcjonalnych.
Jak prawidłowo przechowywać?
1. Chłodne i suche środowisko
Przechowuj ekstrakt w miejscu o odpowiedniej temperaturze 15-25 stopni i nie w bezpośrednim kontakcie ze słońcem lub źródłem ciepła. Ma to na celu zapewnienie stabilności intensywności koloru, aromatu i składników aktywnych.
2. Ochrona przed wilgocią
Pomimo tego, że produkty pakowane są w pojemniki odporne na wilgoć, produkty należy przechowywać w warunkach o niskiej wilgotności, aby uniknąć zbrylania i degradacji składników aktywnych.
3. Unikaj silnych zapachów
Przechowuj ekstrakt w miejscu bezzapachowym, ponieważ jego delikatny aromatyczny makijaż może wychwytywać wtórne zapachy, co może obniżyć jakość produktu.
4. Zamknięte opakowanie
Zawsze należy pozostawić oryginalne, nieotwarte opakowanie do momentu użycia. Pomoże to uniknąć zanieczyszczenia oraz utrzyma czystość i standaryzowaną moc ekstraktu.
5. Ograniczona ekspozycja na światło
Podczas przechowywania i obchodzenia się z produktem należy ograniczyć ekspozycję na bezpośrednie światło. Duże natężenie światła może powodować degradację delikatnych związków, np. krocyny i safranalu.
6. Obsługa krótkoterminowa-
Podczas produkcji lub formułowania nigdy nie spędzaj dużo czasu na powietrzu lub w wysokich temperaturach. Przenieś wymaganą ilość na linie produkcyjne tylko w celu zapewnienia ogólnej jakości partii.
7. Rotacja zapasów
Użyj systemu „pierwsze-weszło-pierwsze wyszło- (FIFO), aby starsze zapasyCzysty ekstrakt szafranunależy wykorzystać w pierwszej kolejności, aby zachować świeżość i zapewnić tę samą wydajność w całej partii produkcyjnej.

Zalecane użycie
Ekstrakt z piętna szafranujest ogólnie zalecany do stosowania przez producentów jako-wartościowy składnik funkcjonalny w branżach wymagających zarówno składników naturalnie barwionych, jak i składników bioaktywnych. Na rynku nutraceutyków wykorzystuje się go jako część sproszkowanych mieszanek, granulek lub premiksów-włączanych do preparatów wellness-w celu umożliwienia dokładnego dozowania składników aktywnych, np. krocyny i safranalu. Można go stosować w gotowych-napojach-w przemyśle napojów, w sproszkowanych mieszankach-napojów i specjalistycznych produktach kulinarnych, aby zapewnić naturalną złotą barwę i aromatyczny profil światła, bez wpływu składników podczas przetwarzania. Producenci kosmetyków i środków higieny osobistej mogą włączać ekstrakt do skoncentrowanych serum, emulsji lub formuł masek jako botaniczny składnik aktywny, który może promować-najwyższą pozycję produktu bez użycia syntetycznych dodatków. Można go także stosować jako użyteczny surowiec w-wysokiej jakości zastosowaniach o wzmocnionym smaku lub aromacie,-w których formulatorzy mogą stworzyć zróżnicowanie sensoryczne i funkcjonalne w liniach produktów premium. Stosując odpowiednie protokoły formułowania i kontrolowane środowisko przetwarzania, użytkownicy są w stanie zoptymalizować wydajność, konsystencję i wszechstronność w odniesieniu do integracji z szeroką gamą procesów przemysłowych ekstraktu.
Certyfikat

Fabryka

Wystawy

Popularne Tagi: Ekstrakt z krokusa sativus, Chiny, producenci, dostawcy, fabryki, hurt, cena, cennik, oferta cenowa, luzem, w magazynie, KOSZERNY, ISO, HACCP







